Ce week-end, je suis revenue avec plus de deux kilos de groseilles rouges cueillies sur un arbuste qui n’en pouvait plus de garder ses fruits pour lui tout seul. N’étant pas fan de confitures ni de gelées, j’ai décidé de réaliser de la crème glacée aux groseilles. Je n’ai pas de sorbetière, je savais donc […]
Les “Bounty”, vous connaissez ? Une délicieuse barre remplie de noix de coco et recouverte par du chocolat au lait ou chocolat noir. Chez nous, on a tendance à les préférer au chocolat noir et surtout à les adorer lorsqu’ils sont “homemade”. Je vous partage ma petite recette pour que vous puissiez épater vos amis. En cliquant […]
Mon amie Blandine m’a confié sa recette de crème au chocolat “maison”. Vous allez voir, c’est tout simple : 1 litre de lait (entier ou écrémé) 200 grammes de chocolat noir 80 grammes de sucre 40 grammes de beurre 40 grammes de farine Faites fondre le beurre et mélangez-le à la farine pour faire une […]
La fin de l’été arrive et il est temps de mettre toutes ses délicieuses saveurs en conserve. Je vous livre ici ma recette de sauce spaghetti pleine de bons légumes. Prenez des ingrédients de qualité pour que le résultat en soit meilleur pour vos longues soirées d’hiver. Les quantités sont valables pour une grande casserole […]
Aujourd’hui, 2 février, c’est la chandeleur. Ce mot latin signifie la fête de la lumière, la fête des chandelles. Cela signifie aussi que nous mangerons des crêpes! Chez les Romains, on fêtait aux environs de cette date, Lupercus, dieu de la fécondité et des troupeaux. Ces célébrations marquaient le début de la saison des amours […]